シェルライムは産地にこだわった、北海道オホーツク海産のホタテ貝殻を使用し、厳しい品質管理によって製造した、良質で健康的なカルシウムです。
商品名 | 主成分 | 純度(%) | 平均粒度(μm) |
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シェルライムHT | 水酸化カルシウム | 96以上 | 10~15 |
用途 |
1.カルシウム強化 カルシウム強化を目的の食品に使用。 2.品質改良 肉の加工品、水産練り製品、麺類、パンなどの品質改良。 |
<使用上の注意>
○使用量(添加量)は、対象品との相性によって変わりますので、実使用に当たっては必ず予備テストを行い、味、色、香り、食感など確かめて下さい。